고기보다 더 고기 같은 대체육, 미생물로 만든다고?
육식을 위한 축산이 지구 온난화의 원인 중 하나라는 지적이 나오면서 대체육에 관한 관심이 높다. 대체육은 동물 세포를 추출하거나 비동물성 …
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